白酒防伪溯源系统软件设计开发,助力白酒企业实现数字化转型
发布时间:2020.03.18 来源:
2015年9月14日,国家食品药品监管总局印发了《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》,通过指导白酒生产企业建立质量安全追溯体系,实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究,切实落实质量安全主体责任,保障白酒质量安全。
国家法律法规对白酒防伪溯源方面有明确要求
白酒生产企业建立质量安全追溯体系,实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题产品可召回、原因可查清、责任可追究,落实质量安全主体责任,保障白酒质量安全。目前白酒生产企业建立质量安全追溯体系,应该遵循以下原则:企业自建,需要依据当地法律法规,结合企业实际,建立完整的酒品追溯体系;政府指导,当地食药监部门敦促、指导、检验企业质量安全追溯体系;运行有效,溯源体系的重点在于记录质量安全信息,包括产品、生产、设备、设施和人员等信息内容,同时也考验着系统的安全、稳定性。
解决方案以自动识别技术(一维条码、二维条码、RFID、、激光标识及视觉识别等)为核心应用,与企业现有信息系统进行集成,整合产品从原料种植、酿酒、酒管、包装、物流运输、经销商到消费者全过程的相关信息。确保产品从原材料采购、酿造、发酵到出厂销售、最终到消费者手中的所有环节都可有效追溯。同时与企业的文化内涵相结合,对每瓶酒通过唯一身份证标识信息,实现质量信息的可追溯。
白酒RFID(Radio Frequency Identification,又称无线射频识别)溯源系统实现了白酒生产到销售整个过程的透明化管理,并实现了产品溯源信息的写入和获取,从而解决了白酒产品现阶段存在的一系列问题。
白酒防伪溯源系统软件的实现主要包含了三大核心部分
溯源信息的生成:在原材料采集过程中,记录原材料的信息,在白酒的生产过程中在酒瓶盖中植入RFID电子标签,然后将白酒的原材料、生产、窖藏等信息写入电子标签,同时将溯源信息数据保存到数据库中;溯源信息的获取:消费者在购买白酒时,通过扫描RFID电子标签获取白酒产品的溯源信息;生产销售的移动化管理:白酒生产企业通过移动终端对白酒的生产和销售进行管理,对假酒报警进行及时的处理;
白酒防伪溯源系统软件源信息生成的实现,在溯源信息生成过程中,实现了全过程溯源信息(原材料、生产、窖藏等)写入数据库中和RFID电子标签,同时根据随机生成唯一标识的防伪码,每个防伪码对应一条溯源信息和EPC编码。对防伪码进行加密时,采用DES加密算法进行加密,并进一步使用二次加密,保障数据的安全性。同时生成溯源信息,并将 EPC、防伪码以及溯源信息写入 到数据库中,若不正确,则系统重新生成防伪码,重新写入;写 入到数据库成功后,服务端将给写入设备发送可以进行下一次 写入的命令,写入设备收到消息后可以进行下一次的写入。
白酒防伪溯源系统软件信息验证在溯源信息验证过程中,读取白酒产品中的 RFID 电子标 签的防伪码和 EPC 编码信息,对白酒产品进行验证,以及获取白酒产品溯源信息;RFID 电子标签读取设备感知RFID 电子标签,并从中读取 EPC 编码和防伪码,然后将 EPC 编码和防伪码传输到服务器端,请求防伪验证;服务器端收到防伪验证请求后,根据 EPC 编码信息查询数据库,并从数据库 中读取防伪码信息,并对对防伪码进行解密,然后将两个防伪 码进行对比,并将防伪验证结果返回给消费者,同时记录验证信息,若验证不正确,需要将信息记录到防伪告警子系统中;
防伪验证后,消费者可以进行溯源信息获取,消费者若输入手机 号码,服务器根据 EPC 编码将溯源信息返回到消费者的手机 上,或者是不输入号码,返回到 RFID 读取设备上。
对于白酒企业来说,尽管企业觉得国家政策监管越来越严格,但是这对企业来说也是机遇,通过消费者对防伪溯源的重视,加强企业品牌文化的宣传,以防伪溯源为入口,推广企业微商城和品牌文化,让企业在互联网时代找到新的增长途径。
而在打假防伪手段中,一个很重要的方法就是“防伪溯源”,即通过一些信息追溯标识(包括二维码、条码、RFID等),去监控产品的原料、生产、仓储、物流等信息,以验证产品真伪,这也成为近年来防伪发展的主要趋势。为其搭建的产品信息数据库,实现企业和消费者都可以通过产品追溯码对产品生产、运输信息进行查询。
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