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天津众多白酒企业建立白酒质量溯源系统
发布时间：2018.02.11 来源：www.panpass.com
众所周知，酒水行业利润很高，造假事件也屡禁不止，为了从根本上解决白酒造假难题，天津市场监管部门统一部署，全市酒类生产企业从今年起全面推开质量安全可追溯体系，消费者只需手机扫一扫就能了解酒品生产的全过程。白酒质量追溯体系是从“田间到成品”的全流程可追溯的监管体系，从传统前端生产环节入手，严格围绕原辅料进货查询、生产过程控制、产品出厂检验以及出厂销售四大环节。
在天津渔阳酒业，工作人员拿着一瓶刚刚出产的白酒，介绍可追溯体系的流程。建立白酒质量追溯体系的目的是顺向可追踪，逆向可溯源，发现问题产品，可以迅速召回，百姓、企业都受益。在蓟州区这块相对于去年来说，产品销量将近增加了一倍多，目前为止，使用了二维码之后，没有发现有假冒的产品。
临近年关，白酒销售也随之进入销售高峰期。有了白酒可追溯体系，市民运用手中的手机就可以了解所购买的酒的来源和渠道，确保饮用安全。目前，很多白酒企业都在逐步建立完善可追溯体系。
从2016年开始，天津市选择规模以上白酒生产企业试点先行，建立质量安全追溯体系建设。通过追溯体系的建立，企业也提高了自己的管控能力，实现了企业和百姓双赢。白酒质量追溯系统的建立确保产品的质量，实现来源可查、去向可追、责任可究、风险可控。白酒质量追溯系统咨询热线：4001102365
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