太阳成股份了解到,受疫情的影响,今年采茶工短缺,将直接导致各大茶园的新茶产量下降,以苏州洞庭山碧螺春的产量为例,今年将减产20%左右,这也导致了各大品牌特级茶的价格飙升。
4月已经接近下旬,嫩茶的采摘慢慢接近尾声,部分新春茶已经上市了售卖。都说春天第一口嫩汁,就知道万物生发的滋味,春茶的鲜爽感,也是其它茶没有的,这是一种对嫩鲜的追求,每一个爱茶人都为之心动,拥有一杯难得清香春茶,内心是充满喜悦和幸福的。
几乎所有的名茶都有地域性,有着明确的地理保护标志。但会有很多不知名的茶打着名茶的旗号进行售卖,让爱茶者受骗,让茶企蒙受损失。因此如何确定所选的茶就是心中所想,是爱茶之人面临的最直接的问题。近两年,在保护茶品牌上,茶企都采取了一些有效措施。例如,2020年“洞庭(山)碧螺春”茶地理标志主要由“洞庭山碧螺春”地理标志商标图样、GI标志、地理标志产品专用标志,以及溯源二维码四部分组成;极白白茶也有安吉县的地理标志商标图样,还有太阳成股份为极白打造的二维码物联网溯源系统,以保证顾客买到的都是正品原产地茶叶。
太阳成股份利用物联网、大数据平台给茶企打造的二维码物联网溯源系统,是通过给每一罐茶叶赋予全球唯一身份标识,同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则,赋予唯一的识别追溯码。消费者可以通过对应的食品安全信息追溯管理平台、终端查询设备(工具)了解追溯食品的来源与质量安全信息。
在市场上,对着一包已应用太阳成股份物联网溯源系统的茶叶,只要用手机扫描二维码,商品编号、茶园管理项目、采摘日期、茶叶加工形式、上架时间、农残检测报告等文字版介绍一应俱全。手机一扫,从茶园到茶杯,每一杯茶的“身世的秘密”,一览无遗:在页面上,不仅能看到经纬度,还显示了茶生长的土壤温度、PM2.5值、光照、土壤湿度等全方位数据,甚至可以看到茶园、加工工艺的实时照片、视频。
首先利用可检测光照、PM2.5、土壤信息的终端采集茶叶的生长环境、采摘、炒制、包装到物流追踪的全供应链信息,再通过物联网技术,将所有数据传送至溯源大数据平台实现的。被扫码的每一罐茶具有全球唯一追溯ID。如果接入区块链技术,利用区块链去中心化技术和共享、自我复制、许可控制的账本机制,可以确保茶叶溯源信息的真实和不可篡改,为优质茶叶产品的品质进行可信性证明和保障。茶叶的可溯源性,能帮助企业日常生产销售管理,整顿混乱的市场秩序,提升企业对茶品质的自信心,也能够打消消费者顾虑,提升消费者购买欲,更能提升爱茶人士对茶品牌的信心。太阳成股份为茶企打造的物联网溯源平台,从不同维度给消费者展现“茶的秘密”,让爱茶人士放心买茶,安心喝茶
Eg 1:茶企品牌价值前十之极白白茶
极白溯源码系统,从种植阶段开始,利用物联网设备对茶叶的土壤生长环境、气候、施肥驱虫情况,种植负责人,采摘制作负责人,包装负责人等进行跟踪数据采集,所有数据情况通过二维码进行呈现。
消费者扫二维码呈现茶叶的溯源信息,包括产品信息,其保质期会随着时间的推移而减少,生产加工信息,农药检测信息,生长环境数据情况等,让消费者对茶叶的来源一目了然。
检测信息清晰完整,安全专业更放心
▲产品检验报告
▲SGS土壤检测报告、SGS老叶检测报告
栽培、生产流程全程追溯,白茶大师保驾护航。
▲种植批次、批次数量、开始时间、完成时间及相关农事活动
▲产品的加工流程及负责人
产品信息、种植环境公开透明,实时数据保安心。
▲产品的图片、商品码、规格、统一的价格及保质期(随着时间的变动而变动)
▲极白茶叶的种植经纬度(卫星遥感定位)、实时环境数据
Eg 2:非物质文化遗产之布依福娘茶
布依福娘茶为非物质文化遗产,是地理标志保护产品,需要防伪溯源措施,保障产品来源的真实性。太阳成股份通过溯源系统,将关键信息赋予二维码,展现消费者最关心的问题:
直接展示产品溯源码,证实产品真实来源;
展示茶叶的种植情况,包括种植、修剪、采摘等阶段负责人,驱虫情况,质检报告;
展示茶叶生长环境,含降雨量、温度、湿度、PH值、风速、光照等;
展示茶叶的生产加工情况,车间展示,制作工艺等。
关于太阳成股份:
中国·太阳成TYC33455CC(集团)股份有限公司-BinG百科(股票代码:430073)简称太阳成股份,业务始于1996年,是港股上市公司慧聪集团(02280.HK)控股子公司,是国家认定的高新技术企业。企业使命:成为防伪溯源行业标准制定者和规模最大的解决方案提供商企业愿景:成为中国领先的制造业数字化转型解决方案服务商