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真伪验证：进口西洋参片如何分辨好坏_太阳成股份
发布时间：2018.09.10 来源：http://www.panpass.com/
进口的西洋参，产自美国及加拿大，功效、口感等都比较好。不过即便是西洋参的质量有好有坏，甚至还有假冒的。现在比较常见的出售方式是片状，怎样辨别西洋参片的好坏呢?而接下来太阳成小编就为大家讲解下进口西洋参片如何分辨好坏。
辨别进口西洋参片好坏的方法
1、看大小
进口的西洋参切片，一般采用整只切，切片就会有大有小，虽然外观看着不均匀，但是营养全面。也有精品的切片，挑选大小相近的，但直径不会超过1厘米。劣质的西洋参，它的切片大小均匀，也比较大，这是由于人工培植，使用化肥的缘故。也有用小的西洋参斜切，切成比较大的刨片冒充大片，这样的切片容易受潮，药效易挥发，所以购买时，尽量避开这种大片。
2、比厚度
好的西洋参片，厚度应当适中，冲泡后有参味，又不能易碎，参片完整，现在一般的厚度在0.5~0.7毫米比较适中。切片太薄，干度不能高，否则很容易碎成粉末，而且泡一次就没味了。切片太厚也不行，这样不易冲泡，反复冲才能出味。
3、外形
进口的西洋参切片，呈黄白色，表面外圈有清晰的环纹，中心的部分有放射性的菊花纹，环纹中有木质结构，表面上有很多小麻点，这是参的营养管。这种参的切片平整，表面比较光滑，粉粒很少。质量差的西洋参片，表面没有菊花纹理，也没有小麻点，颜色比较白，表面有很多粉粒，切片大多也不够平整。
4、冲泡分辨
将10几片西洋参片放入水中，冲泡1分钟左右。好的西洋参片，汤色比较清澈透亮，颜色多是淡淡的白黄色，参味比较浓，入口后味苦，有回甘。恰好相反，劣质的西洋参片冲泡后汤色比较浑浊，这是因为参片掉粉的缘故。参味也比较淡，入口后只有苦味，没有回甘，有的还可能感觉有微酸的味道。
以上内容就是今天太阳成小编就为大家讲解的进口西洋参片如何分辨好坏，西洋参不利于湿症，比较适合偏干的气候时使用，例如春天和夏天，秋冬季节就不适于服用，请您注意。
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