酒类产品主要包括白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒等种类。市场范围广，分销渠道形式多样，结构复杂，跨区域销售、囤货等现象对企业市场发展造成极大的危害。酒类企业各条生产线差异大、生产现场复杂、特别是啤酒企业生产速度快。因高档酒利润高，各个地方市场价格不一，导致市场假冒伪劣层出不穷，市场窜货严重，企业市场促销手段不能有效执行。

葡萄酒防伪技术，气泡防伪技术的原理是对聚合物在物理作用下自然产生的气泡将其制成防伪标签并将其数码图像纳入数据库中。每一张气泡防伪标签上都对应了一个混合了数字和字母的代码，用于在酒庄官网上查询数据库中对应酒款的气泡图像，通过比对瓶身和官网的图像来鉴别真伪。

特制材料防伪这一技术，其实参考的纸币或者其他特种材料的制作工艺。所以防伪技术主要体现在纸张防伪和墨水防伪上。具体的做法是在印刷酒标用的墨水中添加了透明同位素，由于这一技术采用的是柯达的技术，消费者可以租赁特制的柯达扫描仪进行扫描鉴别真伪。射频识别技术（RFID）在高附加值市场的发展也十分迅速，它能实现葡萄酒的全供应链追踪，提高葡萄酒供应链的透明度，在防伪防窜货方面大有可为，因此有不少酒庄以此来作为防伪技术。近年来，其升级版近场通信技术（以下简称NFC）也逐渐受到名庄的青睐。在进入葡萄酒防伪领域之前，NFC已在银行业被广泛应用超过二十年，安全性值得肯定。每块芯片都包含有一个加密的数字证书，需要查验真伪的消费者只需采用带有NFC功能的智能手机扫描即可进行验证。NFC技术虽然强大，但植入酒标的NFC芯片在葡萄酒密封安全上依然存在风险。于是科技公司开始想办法将芯片植入瓶盖，推出了新一代防伪黑科技连接式智能瓶盖。

   葡萄酒一物一码防伪溯源系统软件通过为葡萄酒赋予一物一码，利用其中的二维码，记录葡萄酒的物流信息、生产环节信息、物流信息、防伪信息，实现生产、运输、销售等过程的信息管理，达到葡萄酒信息可视化管理、可追踪溯源等目的。葡萄酒 基于一物一码，实现产品标识的唯一性。消费者通过扫描二维码即可查询产品相关信息及辨别真伪，实现企业对产品防伪、防窜货、溯源、扫码营销、大数据分析等综合管理需求；让企业实现品牌防伪保障，让消费者放心消费。

葡萄酒一物一码防伪溯源系统软件总体架构包括系统架构、安全可靠、可扩展及应用场景四大部分组成；葡萄酒一物一码防伪溯源系统软件架构基于云端的B/S架构，打开浏览器即可使用，同步在云端完成更新。安全可靠方面，核心算法采用AES256加密，实现数据云端存储；通过互联网和二维码，实现对整个生产流程和运输流程的全程监管，采用一物一码可变信息，实现对产品从原材料，生产，仓储，市场等所有环节能够全程追溯、来源可查、去向可追，最大限度增加产品整个生命周期的透明度，提升消费者对产品的信任度。

葡萄酒一物一码防伪溯源系统软件可以从普通的二维码升级到RFID电子标签并配套数据采集终端，应用于实现大批货物在一定的范围内（通常0.8米）数据批量录入/查询，可借助便携式智能终端快速地了解葡萄酒信息

葡萄酒一物一码防伪溯源系统软件应用场景包含防伪和溯源两大场景。防伪：一物一码，一扫辨真假/溯源：来源可查，去向可追。

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