葡萄酒数字防伪技术为每一件入网的葡萄酒设置一个唯一的编码，并把这一编码储存在中心数据库中，同时在全国建立起电话查询鉴别网络。消费者购买到贴有电码防伪标识物的葡萄酒，只需拨打电话或发短信，输入葡萄酒上的编码，即可知道葡萄酒的真伪，从而突破了传统的防伪葡萄酒容易被批量防冒及消费者不易识别的局限性。

葡萄酒数字防伪系统组成：由'数字防伪标识物'及'计算机--电话（互联网）识别系统' 两部分组成。电码防伪标识物结合了高科技防伪印刷技术和数字加密技术，只能使用一次，不可重复使用；随机生成的数码无法破译，保密性强，具有唯一性。计算机-电话识别系统为消费者提供了一 种简单快捷的识别真假的方法。

葡萄酒技术特点：造假者难以假冒：由于编码的随机性和储存的安全性，使得造假者无法破译和窃取编码；由于葡萄酒编码的唯一性和标识使用的一次性，使得造假者无法批量仿冒。消费者易于识别-消费者只需拨打电码防伪查询电话，输入入网葡萄酒上的编码，计算机系统将自动鉴别真伪，而不需任何专门的知识、复杂的检测手段和仪器。

葡萄酒数字防伪技术克服了原有防伪技术能被批量防冒的弱点。与普通的防伪技术相比，电码防伪技术对企业的服务不公在于为企业提供防伪标识物，更在于企业使用标识物后的全方位服务，包括查询鉴别、咨询答疑、监控管理、追踪假货、统计分析等。

葡萄酒数字光学防伪技术项目，是计算机技术和物理光学理论的结合，其技术原理是利用计算机强大的数据处理能力，对光学图像图形数据进行处理，进而实现加密、防伪等功能，可以为身份证、社保卡、银行卡、智能卡、货币票证、手机终端设备等重要证卡提供一种新的个性化、技术门槛很高的葡萄酒防伪技术。

数字印刷在标签印刷领域的应用能轻松实现彩色图文印刷和可变数据打印，满足市场日新月异的需求，更重要的是能为企业带来利益。

葡萄酒数字防伪标签的打样和小批量生产需求通常都是采用数字印刷方式来满足，制作成本较低、效率较高。可变个性化印刷和物联网的兴起是数字印刷在标签印刷领域大展拳脚的机会。

1. 小批量短版葡萄酒数字防伪标签制品印刷。可印刷小批量的薄膜标签制品、商标、不干胶、物联网数字标签等，质量好、成本低、无浪费、可做到零库存；可通过互联网，远程将图文信息在异地数字印刷设备上进行打样及输出；

葡萄酒数字防伪印刷能够满足个性化标签印刷，可满足可变条码、号码、商标、图案等可变数据印刷需求，印刷过程“为所欲为”； 数字印刷工艺与传统印刷工艺组合，两种印刷方式市场定位不同，数字印刷针对的是短版、快捷、个性化的市场，即“按需印刷”市场。而传统印刷仍然会以长版业务为主要对象。作为葡萄酒数字防伪标签印刷企业，一般都会采用数字印刷与传统印刷组合的综合印刷方式，提高葡萄酒数字防伪标签的防伪力度。

葡萄酒数字防伪采用更先进的理论和技术，建立与新理论、新技术相应的技术规范、技术标准，使之成为行业的规范和标准。由此，提供一整套的技术服务，开发出一系列的产品，实现应用价值最大化、市场份额最大化和盈利目标最大化，以满足中国及全球市场日益增长的需求

葡萄酒数字防伪技术，尤其是以加密技术、可变数据库技术、现代通讯技术为主的编码防伪技术将走入寻常商家，实现消费者与制造商之间零距离沟通；可变数字水印技术将在标签或以其他形式发展和全面推广； 可变生物特征信息防伪标签技术将得到更广泛应用； 电子技术、自动识别技术和防伪技术更加紧密的结合应用，如RFID技术、IC卡技术、条形码技术和个性化数字技术等；“易识别、电子化、难伪造、价位适中“将成为未来数字印刷防伪标签产品的共同特点。

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