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食品溯源系统，从根源保障食品质量安全
发布时间：2019.02.12 来源：http://www.panpass.com/
近年来我国移动互联网的快速发展，5G技术已经开始领跑世界，也正是如此，现在各类信息在互联网上传播的速度非常快，比如微信、自媒体、微博等，对于传统企业来说是个机遇，同样也是挑战。而接下来太阳成小编就为大家讲解下食品溯源系统，从根源保障食品质量安全。
食品质量安全一直是受关注的对象，俗话说，好事不出门，坏事传千里说的就是这回事。随着移动互联网的冲击，企业想要长久发展，无论是企业品牌，还是产品品牌必须赢得消费者的信任及认可，特别是食品安全问题，消费者对产品的质量要求是越来越高，所以食品安全溯源系统就起到关键作用。
对食品进行溯源，是要专业的防伪企业，以二维码防伪标签或者RFID电子标签为基础，依托这些防伪标签，搭建一个完善的溯源平台，对产品进行统一管理，让食品生产企业的产品都能做到来源可查、去向可追、有责必究等，产品生产制造运输过程可全程可查。企业溯源体系的建立有效的提升消费者对产品的信任度，使企业得到健康稳定的发展。
溯源系统在食品生产企业中实现哪些功能：
产品生产管理和责任追究。产品的生产环节及工序流程进行全生命周期的监控管理，企业的管理层可通过溯源系统可以直接检查产品的流向。能够查询不合格产品出现在哪个生产加工工序、哪个环节因质量不合格被抛弃或需再加工，用于企业统计不合格产品集中出现的问题环节，同时进行剖析及改进。当产品在市场流通时，消费者可扫描产品上的二维码来查询到该产品从原材料到生产加工再到经销商销售的整个过程的质量追溯，使企业和消费者共同维护市场秩序防止假冒伪劣产品的产生。
产品防窜货预警。溯源系统与防窜货系统的结合使用，解决传统窜货方式的窜货收集证据的滞后、成本高的问题。有效的防范窜货现象的发生，将窜货现象行为遏制在萌芽中，规范市场发展，维持各地区市场产品价格的稳定，提升企业品牌形象和品牌价值竞争力。
方便消费者查询产品质量有保障。消费者在购买产品前可扫描产品包装上的二维码，能够有效的查询到产品的相关信息，比如产品使用的原材料、加工过程等，消费者购买产品后可刮开图层或者揭开防伪标签，获得防伪码，将防伪码输入到相应的防伪验证框中，对产品进行真伪查询。
以上内容就是今天太阳成小编讲解的食品溯源系统，从根源保障食品质量安全，食品溯源系统为食品的质量安全保驾护航，将食品整个生命周期产品的生产过程进行统一管理，将产品流程公开、透明的展示给消费者，让消费者买的放心，用的安心。如果大家还想进一步的了解可以咨询热线：4001102365，太阳成股份为您提供一体化的防伪定制服务。
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