食用农产品合格证是指食用农产品生产者根据国家法律法规、农产品质量安全国家强制性标准，在严格执行现有的农产品质量安全控制要求的基础上，对所销售的食用农产品自行开具并出具的质量安全合格承诺证。食用农产品合格证是上市农产品的身份证，生产者的承诺书，是质量安全的新名片。农产品生产由默认合格转变为承诺合格，明确了主体责任。食用农产品合格证制度落实农产品质量安全第一责任人责任，建立生产者自我质量控制、自我开具合格证和自我质量安全承诺制度。农产品生产者、产地收购者、屠宰厂（场）应当根据国家法律法规、相关标准，执行现有的食用农产品质量安全控制要求，承诺提供的食用农产品符合农兽药残留食品安全国家标准，不使用非法添加物，并对其销售食用农产品的质量安全以及合格证真实性负责。

通过二维码防伪系统可对产品一一生成加密的二维码产品信息，将二维码印刷或标贴于产品包装上，用户只需通过指定的二维码防伪系统或手机软件进行解码检验，既可获知该产品的一连串的正品安全信息，从而达到放心购买和监督打假的作用 防伪二维码的出现为商品信息的溯源和产品防伪辨识提供了一种简单便捷、也更加准确详实的方法。一品一码二维码防伪标签是电码防伪发展的新方向，可以很好的解决消费者查询率低的问题，消费者在得到防伪标签时，不再需要任何输入，手机轻轻一扫便可以得知手上商品的真假信息，消费者防伪查询体验更好，企业品牌形象更优。

一品一码食品安全追溯系统软件如果说追溯凭证是农产品的“一代身份证”，那么目前食用农产品合格证、一品一码追溯凭证“两证合一并行”，可以说是农产品的“二代身份证”。从今年2月26日开始，市民只要通过扫描农（水）产品（交易）二维码，产品的产地源头、供应商户、检测结果，所有信息一览无余。

这些无数的追溯信息和二维码，汇起了强大的一品一码食品安全追溯系统软件。从田间地头、养殖水域，到快递物流、销售门店，食品的生产、批发、零售、消费，将实现全程可追溯的电子化闭环管理。一旦发现问题，问题食品的流向将第一时间得到掌控，核查处置工作也将得到最高效的开展。

实验区市场监督管理局在食品安全溯源工作中探索实践，深入推进“互联网＋食品安全”战略，不断完善食品经营数据采集管理，自建食品安全“一品一码”追溯系统，构建全岛食品安全防控体系。通过我们自己开发的一个中转站，和食安部门的“一品一码”整个溯源体系对接。我们现在不通过人工来操作，基本都是靠一品一码食品安全追溯系统来导入导出来进行数据的备案、上传，整个流程下来，人工成本节省了很多。配送单的二维码，送货单品上面都有一个溯源追溯的内容，里面包括图片、生产日期、还有我们采购人员的信息，这些资料给终端客户，学校、单位带来了很多便利，他们可以查到这个食品是安全的，可以很放心使用这些产品。一品一码食品安全追溯系统，就是说每种食品它都有一种身份证，我们有源可溯有源可寻，能够给我们提供这种最基本的保证，我知道他是从哪里来的，所以我们会更放心。

合格证的食用农产品生产主体与一品一码食品安全追溯系统的食用农产品生产主体相衔接。食用农产品生产主体是指已办理营业执照的食用农产品生产企业、农民合作社、家庭农场、农产品初级加工企业。

出具合格证，必须对真实性负责两证合一并行”仍采取食用农产品合格证/追溯凭证和食用农产品合格证/追溯凭证并用的方式，将追溯凭证的名称、主要要素和基本样式与合格证进行衔接、融合，凭证样式，一证两用，通查通识。蔬菜专业合作社理事长的包装车间里，工人们正在对一筐筐刚刚采摘下来的上海青进行包装。每一包蔬菜上，都贴有一张二维码。“这张二维码就像是蔬菜的二代身份证，扫一下码，就可以清楚地了解到这包蔬菜的产品信息、生产档案、企业信息和产品检测情况。”合作社理事长林晓晴介绍道，现在从基地运出去的每一包蔬菜，都会有这样的二维码，方便消费者随时扫码溯源监督。根据国家、省的要求，结合我市实际，“两证合一并行”将可以进一步强化种植养殖、农产品初加工等农业生产主体质量安全第一责任，提高我市农产品质量安全水平，提升农产品质量安全治理能力和现代化水平，助推农业高质量发展

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